2013-09-21から1日間の記事一覧
さんま苦いかしょっぱいか 今年もさんまのシーズンがやって来た。 今では冷凍技術が進んで一年中食べられるがやはり旬のさんまは格別である。 女房に言わせると旬のさんまは肌の艶が違う、焼く時のジューという音が違う、 脂のしたたりが違う、ただよう香り…
さんま苦いかしょっぱいか 今年もさんまのシーズンがやって来た。 今では冷凍技術が進んで一年中食べられるがやはり旬のさんまは格別である。 女房に言わせると旬のさんまは肌の艶が違う、焼く時のジューという音が違う、 脂のしたたりが違う、ただよう香り…
